Archivos por mes: febrero 2013

Ensalada con frutos secos y queso de cabra

Me encantan las ensaladas con todo tipo de cosas pero, en cambio, es una cosa que no hago muy a menudo en casa ¿Por qué? No lo sé…. es fácil, rápido, barato, bueno, sano…… debe ser por que me falta imaginación.

Así que cuando me aprendí esta que os voy a explicar la guarde en mi...

Seguir leyendo

Conejo en salsa

La receta de este conejo me la explicó hace muchos años la tendera de un colmado donde solía comprar y la verdad es que ni me la apunté, pero desde entonces la he ido haciendo con regularidad y, aunque no podría decir si es tal como me la explicó, sale muy bueno. En casa les gusta mucho...

Seguir leyendo

Croquetas de pollo

Como en cada plato/receta que se hace hay mil maneras de hacerlo, cada uno tiene sus ingredientes, cantidades, tiempos…etc.

A  mi me enseñó a hacer croquetas una vecina hace muuuuchos años y así las he hecho siempre.

Sé que las croquetas son buenas para aprovechar los restos del caldo, cocido..etc. pero a nosotros nos gustan...

Seguir leyendo